大雁菌腊肉火锅的做法

所需食材

腊肉

250g

大雁菌

500g

油

适量

盐

适量

葱

5g

姜蒜

30g

花椒

5g

做法共12个步骤

1.

大雁菌的样子

2.

腊肉一袋

3.

大雁菌洗净

4.

沥干水份备用

5.

腊肉切片

6.

先将腊肉的肥肉部分下锅煸出油

7.

加入瘦肉部分同炒

8.

加入姜蒜和花椒炒香

9.

下大雁菌同炒

10.

加入盐翻炒均匀

11.

火锅中放入水烧开

12.

将炒好的腊肉大雁菌入火锅中炖制半小时，起锅前加入葱花即可