香辣草鱼炖豆腐的做法

所需食材

草鱼

1000g

油

适量

盐

适量

酱油

适量

川椒

适量

姜

适量

香辣调料

适量

香菜

适量

做法共8个步骤

1.

将姜、辣椒洗净，切块备用

2.

将草鱼洗净，切大块，用料酒、盐等将鱼腌制一会儿，备用

3.

锅热，放油，将姜、川椒加入锅中，放入香辣调料

4.

加入适量水，烧开

5.

将鱼放入锅中

6.

将豆腐块放入锅中，加入盐和酱油

7.

将鱼炖熟后，加入香菜

8.

待菜品都炖熟后，出锅