乌脚鸡汤火锅的做法

所需食材

乌脚鸡

1只

油

适量

盐

适量

马铃署

500g

蚝

250g

青口

250g

虾

250g

板筋肉

150g

西洋菜

500g

真珠花菜

200g

做法共7个步骤

1.

汤底是用一整只乌脚鸡，是去掉整只鸡的鸡皮，这样熬出来的汤不会油腻

2.

蔬菜洗净，这里面的真珠花菜是在河边自己种的，味道比外面买的不知香甜和柔软几倍！是真正的无污染绿色蔬菜

3.

虾洗净

4.

蚝和板筋肉洗净

5.

这是青口，潮汕地区叫青勺

6.

熬得差不多的鸡汤

7.

万事俱备了，可以准备开动咯