麻辣小肠香锅的做法

所需食材

小肠

500g

火锅底料

适量

盐

适量

香菜

适量

鸡精

适量

配菜

适量

做法共12个步骤

1.

备小肠清洗，

2.

过开水，

3.

再清洗沥水，

4.

切段，

5.

放进电压锅里加桂皮，八角，生姜和清水，

6.

高压40分钟，

7.

炖好的小肠，

8.

倒进汤锅里调进火锅底料再放点盐，

9.

配吃火锅用的配菜，粉丝，蘑芋豆腐，豆腐，火锅丸子，备自已喜欢吃的食材。

10.

烧开，

11.

分别放进备好的火锅食材，吃多少放多少，边吃边放。

12.

烧开调入味精和香菜带火上桌边吃边放。