香辣酱的做法

所需食材

红线椒

1000g

油

50g

大蒜

2个

生姜

适量

生姜

适量

白糖

2大汤匙

酱油

1汤匙

葱伴侣酱

100g

做法共18个步骤

1.

素食版香辣酱 主要配料。

2.

红线椒洗净。

3.

去蒂，建议做辣酱带一次性手套，防止辣手啊。

4.

把去蒂的辣椒上锅蒸15分钟。

5.

蒸好的红线椒。

6.

把辣椒晾凉后用刀把红线椒剁碎。

7.

剁好的辣椒酱。

8.

锅内加少许食油，油热后放入蒜末、姜末炒香。

9.

放入葱伴侣酱炒香。

10.

倒入少许酱油。

11.

放入白糖，翻炒。

12.

最后倒入剁好的辣椒，拌匀即可。

13.

牛肉版香辣酱，送给爱肉肉的朋友

14.

把牛肉切小丁。

15.

锅内加油，油热后放入牛肉丁煸炒至熟。

16.

放入蒜末、姜末炒香。

17.

放入葱伴侣酱、加少许酱油翻炒。

18.

最后倒入剁好的辣椒拌匀即可。