自制酱肉的做法

所需食材

猪五花肉

500g

鸡蛋

2个

黑胡椒粉

适量

盐

适量

淀粉

适量

葱花

适量

姜

适量

酱油

适量

做法共6个步骤

1.

猪肉切碎，拌入酱油，葱花，姜末，黑胡椒粉，加少许淀粉

2.

打入两个鸡蛋，拌匀

3.

锅里加入食用油，预热

4.

用小勺子将肉酱一点点铲到锅里

5.

底下那面结住后，翻面~

6.

煎至两面变硬脆即可出锅~