虾酱的做法

所需食材

虾

500g

番茄酱

200g

白糖

适量

蒜

1朵

洋葱

1个

蚝油

适量

橄榄油

适量

盐

适量

黑胡椒粉

适量

鸡精

适量

做法共7个步骤

1.

将小虾清理干净。

2.

将蒜和洋葱剁碎成末

3.

锅内放入橄榄油，烧至油温热，下入洋葱蒜末翻炒出香味。

4.

下入番茄酱翻炒。

5.

加入洗净的小虾，同时加入白糖、蚝油和少许食盐。

6.

翻炒均匀后，加入适量的水，进行熬制，一直到酱汁浓稠时，加入鸡精少许，黑胡椒粉适量。

7.

即可制作出一碗具有妈妈味道的虾酱。