自制山楂酱的做法

所需食材

山楂

500g

白糖

150g

水

400g

麦芽糖

60g

做法共7个步骤

1.

山楂用盐水浸泡半小时

2.

然后去核去蒂，切开备用

3.

加200ML的水，放进料理机打成山楂泥

4.

锅中倒入山楂泥，加糖和麦芽糖中火熬制山楂酱浓稠

5.

差不多这个样子

6.

熬好的成品，很细腻了

7.

一斤新鲜山楂就熬了这么一碗