肥牛金针菇的做法

所需食材

肥牛

200g

金针菇

200g

油

适量

鸡精

适量

郫县豆瓣酱

适量

蒜末

适量

葱

适量

五香粉

适量

做法共11个步骤

1.

备料。

2.

金针菇去根洗净。

3.

葱蒜切末。

4.

热锅放油。

5.

放入郫县豆瓣酱。

6.

放入蒜末。

7.

放入高汤，如果没有，可用清水代替。

8.

放入金针菇。

9.

倒入五香粉。

10.

放入肉片。

11.

肥牛变色后，放入鸡精，即可盛出。