毛毛虫面包的做法

所需食材

高粉

275g

白糖

45g

牛奶

130g

玉米油

30g

紫薯馅

适量

盐

2g

鸡蛋

1个

做法共13个步骤

1.

各种材料合在一起揉成面团，面一定要揉至扩展状。

2.

于温暖处发酵至二倍半至三倍大

3.

准备好紫薯馅

4.

面发好后排气后分成三块，放在案上稍松驰一下。

5.

拿出一块擀成长饼，放上馅料。

6.

上面盖上保鲜膜用擀面仗擀开，要分布均匀，馅摊在一边。

7.

另一边用刀切开成一条一条的。

8.

从一边卷起来。

9.

整好形状。

10.

摆入烤盘于温暖处二次发酵。

11.

发至二倍半至三倍大刷上刷上蛋液。

12.

放入预热烤箱180度20分钟出炉。

13.

夹上馅特别好吃。