韭花酱的做法

所需食材

韭菜花

500g

鸭梨

适量

盐

适量

姜丝

适量

做法共9个步骤

1.

新鲜的韭花，买回来。

2.

洗净，剪掉尾端，晾干。

3.

鸭梨去皮切丝，姜切丝。

4.

将晒干的韭花剁碎。

5.

将韭菜花放在盆内。

6.

放入鸭梨丝、姜丝。

7.

放入足量的盐。

8.

搅拌均匀。

9.

装入保鲜盒，密封保存，放入冰箱等待发酵之后就可以吃了。