焦糖粟子酱的做法

所需食材

淡奶油

150ml

粟子茸

150g

糖

100g

水

20ml

做法共6个步骤

1.

糖和水放入小锅中。

2.

开启小火慢慢熬，将糖浆煮到自己喜欢的焦糖颜色。

3.

淡奶油用另外一个小锅加热至沸腾前熄火备用。

4.

焦糖浆熬到自己喜欢的上色程度，将热的淡奶油倒入糖浆，搅拌混合。

5.

再加入粟子茸不停地搅拌。

6.

用小火慢慢熬，并不停搅拌焦糖粟子酱，视自己喜欢浓稠度熄火即可。