鲜虾杂蔬酱的做法

所需食材

鲜虾

100g

秀珍菇

100g

豌豆

50g

西红柿

1个

豆瓣酱

30g

蚝油

适量

鸡精

适量

姜

适量

蒜

适量

葱

适量

料酒

适量

做法共7个步骤

1.

西红柿洗净切块，秀珍菇洗净切丁，豌豆放开水煮8分熟捞出

2.

虾去头，去壳，去沙线，洗净

3.

锅里放油，下葱，姜，蒜爆香，放下秀珍菇.豌豆煸炒2分钟.

4.

放西红柿

5.

放鲜虾，料酒

6.

放豆瓣酱，适量清水，煸炒至虾转色

7.

放些蚝油煮2分钟，加入鸡精煸匀即可