“悠悠”果酱的做法

所需食材

野生悠悠

500g

糖

适量

柠檬汁

适量

做法共6个步骤

1.

把悠悠洗净控干水分。

2.

放入适量糖（我用的是冰糖打成的粉）腌制一段时间。

3.

悠悠已经有少量的水分渗出了，我这张图看的并不是很清楚，这个可以自己掌握，如果觉得出的水分少，在熬制的时候可以适当加一些水。

4.

把悠悠连同腌出的少量水分一同倒入锅中，开小火熬煮，这时，锅中的水分会越熬越多的。

5.

待汤汁浓稠水分很少时，挤入柠檬汁，也可以提前挤好柠檬汁直接倒入稍煮一会，便可出锅了。

6.

装果酱的容器最好无油无水，用开水提前烫过，这样果酱保存的时间会更久些。