炒胡萝卜酱的做法

所需食材

胡萝卜

150g

虾米

15g

木耳

10g

青豆

20g

甜面酱

适量

白糖

适量

料酒

适量

酱油

适量

油

适量

做法共6个步骤

1.

胡萝卜洗净切小块

2.

虾米 木耳 用水洗净后泡发好。

3.

青豆煮一下。

4.

炒锅上火，放油，下胡萝卜炸透，呈黄色时捞出。

5.

下青豆滑炒后捞出。

6.

锅中留油，下甜面酱，姜末及水炒匀，放入虾米，翻炒至上色。下胡萝卜木耳，加酱油，白糖调味，再炒至酱汁入味，淋入香油即可。