福建虾炒面的做法

所需食材

面条

200g

大虾

150g

盐

适量

味精

适量

胡椒粉

适量

香油

适量

瘦肉

适量

美极酱油

适量

蚝油

适量

鸡精

适量

韭菜

适量

料酒

适量

做法共6个步骤

1.

将面条在水中煮开，捞出，过冷水后控水。

2.

瘦肉切丝，鲜虾剥皮后待用，韭菜切段。

3.

锅内烧热，放少量油，下肉丝煸炒至散白，随后下入虾炒变色捞出待用。

4.

锅内放少量油，下入面条翻炒，随后加料酒，美极酱油，耗油，鸡精，盐，味精，胡椒粉炒匀。

5.

下瘦肉丝，虾略炒，最后下入韭菜翻炒均匀即可，出锅前滴几滴香油即可出锅。

6.

最后还煎了个蛋配着吃不错。