酱之香什锦沙拉的做法

所需食材

小鲍鱼

200g

鸡蛋

1个

芦笋

100g

橄榄油

适量

有机酱油

适量

黑胡椒碎

适量

圣女果

适量

土豆

适量

做法共11个步骤

1.

鸡蛋煮熟切丁

2.

圣女果洗净对半切

3.

芦笋焯烫待用

4.

小鲍鱼用小刀从壳内取出，去掉内脏

5.

加入适量的盐，用手不断的抓拿到有粘液出来（这一步是处理好干净鲍鱼的关键哈），然后重新干净

6.

在表面划十字花刀（不要划断哦）

7.

土豆去皮切丁蒸熟

8.

锅内入水，放点姜片、料酒烧开、将处理好的鲍鱼放入焯烫片刻即可捞出待用

9.

取一个碗放入芦笋

10.

加入其它加工好的食材

11.

淋入橄榄油，加入海天有机酱油、最后磨些黑胡椒颗粒拌拌即可食用了