油焖茭白的做法

所需食材

茭白

500g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

老抽

适量

白糖

适量

香菜末

适量

做法共7个步骤

1.

茭白去掉外壳，洗净。

2.

切成滚刀块。

3.

锅内放油，油比平时炒菜的多一点

4.

油锅7分热，倒入茭白翻炒，加盐，生抽，老抽，加适量的清水翻炒均匀。

5.

盖上大火2分钟。

6.

然后加白糖，大火让它收汁，汁水不要收干，加鸡精，翻炒均匀。

7.

装盆，撒上香菜末