古法炸响铃的做法

所需食材

豆腐皮

1张

肉馅

300g

油

适量

鸡粉

适量

料酒

适量

生抽

适量

鲍汁

适量

香菇

2朵

做法共6个步骤

1.

肉末加鸡精、料酒、生抽、鲍鱼汁、香菇末拌匀，腌制15分钟。

2.

豆腐皮一分为二，用水淋湿备用。 取肉末放一列在豆腐皮上，不用太厚，方便卷。

3.

如图卷起。

4.

切成条。

5.

油5成熟，下豆腐皮，炸成金黄。

6.

捞起，便脆脆的，可以吃了。加些甜酱、辣酱、甜辣酱，君自便~