红烧划水的做法

所需食材

草鱼鱼尾

400g

五花肉

100g

油

适量

盐

适量

香菇

适量

冬笋

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

花椒

适量

做法共10个步骤

1.

草鱼鱼尾洗好。

2.

切成如图的样子。

3.

把鱼的两边抹些生粉。

4.

配菜切好：五花肉，香菇，冬笋。

5.

下油锅煎鱼。

6.

煎好出锅备用。

7.

炒五花肉。

8.

五花肉炒出油后，加葱姜蒜、花椒，炒出香味儿，加冬笋香菇炒。

9.

冲入热水，加盐。

10.

把鱼尾入锅，煮熟。