香菇炖鸡的做法

所需食材

三黄鸡

750g

香菇

200g

油

适量

盐

适量

老抽

适量

生抽

适量

黄酒

适量

做法共11个步骤

1.

焯好水的鸡块

2.

剁好的香菇

3.

锅中倒油，爆香姜葱段

4.

倒入鸡块大火翻炒

5.

倒入两勺料酒继续翻炒

6.

放两勺老抽

7.

放两勺生抽

8.

放一勺冰糖

9.

放两勺盐

10.

倒入切好的香菇

11.

大火烧开，小火炖煮20分钟