自制八宝饭的做法

所需食材

糯米

1500g

猪油

适量

绵白糖

适量

红豆

适量

冬瓜糖

适量

南瓜子仁

适量

红绿丝

适量

做法共10个步骤

1.

将糯米提前4个小时浸泡，再沥干水，放入蒸屉上蒸18分钟。熟了就好。

2.

将红豆煮成红豆沙，也可以买现成的。超市有的。

3.

将正好的糯米饭放入盆中。加入适量绵白糖、和熟猪油。

4.

搅拌均匀。

5.

取中号的碗，先后加入适量的红绿丝、冬瓜糖、南瓜子仁。

6.

压入适量的糯米饭。

7.

放入适量的红豆沙。

8.

再在上面压上一层糯米饭。

9.

可以做11碗。

10.

等米饭凉后，倒扣在盆子里就好了。