潮汕菜脯蛋的做法

所需食材

潮汕菜脯

20g

鸡蛋

3个

鸡粉

适量

葱花

适量

粟米油

适量

做法共8个步骤

1.

食材：潮汕菜脯、鸡蛋。

2.

切适量的菜脯，用量不能过多，菜脯很咸的。

3.

将菜脯用清水清洗干净，切丝再切粒待用。

4.

鸡蛋洗净外壳，打入碗中，加入菜脯粒一起搅匀。

5.

下适量鸡粉。

6.

用筷子再次搅匀蛋液和菜脯粒。

7.

热油锅，倒入菜脯粒蛋液。

8.

煎熟盛入碟中，撒上葱粒即可食用。