彩椒鸡丁的做法

所需食材

鸡胸肉

350g

彩椒

100g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

料酒

适量

淀粉

适量

味精

适量

葱姜

适量

做法共11个步骤

1.

鸡胸肉洗干净。

2.

鸡胸肉洗干净切成丁生抽搅拌均匀。

3.

加料酒搅拌均匀。

4.

加盐、加淀粉搅拌均匀腌制10分钟。

5.

彩椒洗干净。

6.

彩椒切成丁。

7.

起油锅，腌制好的鸡丁入锅滑油后盛出。

8.

彩椒入锅过油后盛出。

9.

起油锅，葱姜入锅煸香后鸡丁入锅炒。

10.

加盐、味精炒。

11.

彩椒入锅炒。炒均匀即可出锅装盘。