番茄炒凉粉的做法

所需食材

米凉粉

400g

番茄

200g

食用油

适量

盐

适量

姜

适量

蒜

适量

干辣椒

适量

香葱

适量

酱油

适量

味精

适量

做法共7个步骤

1.

把米凉粉切2厘米左右的方块，小香葱切成葱花备用。

2.

番茄去皮切成块，姜蒜切碎，辣椒切段备用。

3.

炒锅上火，倒入食用油，放入辣椒段炒香再放入姜蒜炒出香味。

4.

放入番茄块翻炒出汁。

5.

放入凉粉翻炒一会。

6.

调入盐、酱油、味精调味翻炒。

7.

出锅前撒上葱花即可。