西红柿海米蘑菇汤的做法

所需食材

西红柿

100g

木耳

30g

蟹味菇

75g

鸡蛋

1个

海米

30g

葱

10g

姜

3g

清水

适量

花生油

15ml

盐

适量

香油

少许

水淀粉

适量

做法共13个步骤

1.

海米洗净用温水浸泡10分钟。

2.

西红柿洗净切块。

3.

木耳泡软洗净切成丝。

4.

蘑菇洗净。

5.

热锅下油，放入西红柿。

6.

翻炒出汤汁。

7.

加适量清水。

8.

放入蘑菇、海米、木耳和葱姜末烧开。

9.

加入适量水淀粉。

10.

炒匀烧开。

11.

转小火顺着一个方向倒入鸡蛋液。

12.

炒匀关火。

13.

盛入碗中加少许香油即可。