番茄烩牛腩的做法

所需食材

牛腩

600g

番茄

2个

胡萝卜

1个

土豆

1个

香菜

4根

姜

1块

香葱

1个

蒜

6瓣

蒜

1茶匙

胡椒粉

1茶匙

番茄酱

1汤匙

黄油

20g

做法共7个步骤

1.

原料。

2.

冷水放入牛腩煮开继续煮一分钟，捞出洗净。

3.

牛腩和葱姜一起炖到牛肉软烂。

4.

土豆和胡萝卜切滚刀块。番茄去皮切块。

5.

锅里放黄油融化，放入番茄炒软出水，加入土豆和胡萝卜番茄酱炒均匀。

6.

兑入牛腩和煮牛腩的汤汁，调入盐，胡椒粉，炖30分钟。

7.

大火收微干即可。