红酒牛排的做法

所需食材

牛脊

300g

西红柿

100g

洋葱

100g

红酒

适量

油

适量

盐

适量

黑胡椒碎

适量

玉米

1根

鸡蛋

3个

糖

适量

甘蓝

适量

做法共15个步骤

1.

牛脊洗净切片。

2.

加入红酒、盐，腌渍两小时。

3.

期间要翻面2-3次。

4.

玉米切断煮熟备用。

5.

西红柿洋葱切碎放榨汁机打成泥。

6.

打好的泥倒进锅里翻炒，加黑胡椒。

7.

把腌牛肉的红酒倒入锅里继续翻炒，大火收汁，加盐糖调味。

8.

炒好的酱料盛盘备用。

9.

坐锅点火，开大火把锅烧热。

10.

这时吧腌好的牛肉撒上胡椒碎，淋上油。两面都做。

11.

刚好锅烧热了，下牛肉煎，不要放油了。

12.

煎至三分熟翻面。煎熟盛盘。

13.

锅里放油，煎蛋。

14.

煎好后放入甘蓝翻炒断生，撒盐出锅。

15.

摆盘上桌。