豆腐菇丁炒韭菜的做法

所需食材

杏鲍菇

1个

豆腐

2片

油

适量

盐

适量

韭菜

适量

豆酱姜汁

适量

做法共10个步骤

1.

备杏鲍菇，豆腐 ，韭菜。

2.

杏鲍菇及豆腐改刀成小块。

3.

热锅加油，将豆腐下锅。

4.

煎至豆腐微有酥黄，再将杏鲍菇丁下锅。

5.

煎至二者食材均匀出味，就沥油出锅备用。

6.

炒锅坐回炉上，微热后，将韭菜下锅。

7.

加适量细盐同炒。

8.

再将事先出锅的豆腐及菇丁回锅。

9.

再加适量豆酱姜汁调味即可。

10.

一份小清新的豆干菇丁炒韭菜完成。