家常豆腐的做法

所需食材

豆腐

4块

青椒

1/2个

红萝卜

1/2根

油

适量

酱油

适量

糖

1大勺

豆瓣酱

1大勺

醋

适量

做法共7个步骤

1.

豆腐切三角形抹上少许盐，待用

2.

将豆腐放入油锅油炸到金黄色

3.

捞出待用

4.

将青椒跟红萝卜切片待用

5.

锅留底油，小火加入豆瓣酱炒出红油加入大蒜跟姜片爆香

6.

加入青椒跟红萝卜爆炒下，加入适量的水

7.

加入豆腐，翻炒几下，大火收汁即可