年糕汤的做法

所需食材

年糕

200g

土豆

1个

黄豆芽

100g

豆腐

100g

干明太鱼皮

1条

牛肉粉

适量

葱

适量

五花肉

适量

姜

适量

做法共11个步骤

1.

准备一条明太鱼皮，五花肉切片，姜切片

2.

豆腐切块，豆芽洗净，土豆去皮洗净切片

3.

年糕条切段

4.

锅中坐水，放入明太鱼皮、五花肉和姜片大火烧开

5.

锅开后放入土豆片煮熟

6.

浮沫撇干净

7.

倒入豆腐块继续煮

8.

待土豆片熟后放入黄豆芽

9.

放入年糕条煮软

10.

放入适量牛肉粉调味

11.

最后撒上小葱末即可