鱼头豆腐汤的做法

所需食材

鱼头

80g

鱼尾

50g

豆腐

100g

油

适量

盐

适量

姜

适量

紫苏叶

适量

葱

适量

做法共10个步骤

1.

整条鱼剁下来的 鱼头和鱼尾

2.

热锅，冷油，放姜片

3.

放鱼头和鱼尾进去煎

4.

煎黄一面再翻面

5.

放一碗热水

6.

煮开

7.

豆腐洗净切小块

8.

水开后放锅里一起煮，放盐调味

9.

中小火煮至鱼汤变白

10.

放紫苏叶，葱花，放鸡精调味出锅、