素菜也美味【西红柿烧茄子】的做法

所需食材

西红柿

200g

茄子

200g

蒜片

2g

葱花

2g

盐

2g

糖

1g

蚝油

2ml

做法共8个步骤

1.

准备食材：西红柿去皮切条，茄子去皮切长条，放入盘内，撒上盐腌制5分钟，然后攥出水备用

2.

热锅热油煸香蒜片和葱花

3.

放入茄条翻炒至软身

4.

加入西红柿，盐

5.

放入适量水

6.

加入一勺糖

7.

盖盖焖煮3分钟，滴入蚝油拌匀出锅

8.

成品