肉末豆腐的做法

所需食材

肉末

75g

豆腐

1块

油

1大勺

糖

2小勺

盐

1小勺

鸡精

1小勺

酱油

2大勺

生抽

1大勺

蒜花

适量

水淀粉

适量

做法共10个步骤

1.

豆腐切成小块在开水中烫去豆腥味。

2.

炒锅烧热放油。

3.

下肉末煸炒。

4.

放入豆腐和适量的水。

5.

加两大勺酱油和一大勺生抽。

6.

撒点糖下去。

7.

盖上锅盖小火炖15分钟左右。

8.

放点盐和鸡精调味。

9.

再用水淀粉勾芡。

10.

炒至粘稠，装盘后撒点蒜花就行了。