番茄菜花的做法

所需食材

菜花

400g

番茄

200g

香葱

适量

大葱

适量

盐

5g

细砂糖

15g

番茄酱

30ml

做法共8个步骤

1.

菜花去除根部，用小刀切割成小朵，冲洗干净。

2.

番茄洗净，切成小丁。

3.

锅中加水烧开，水沸腾后将菜花小朵放入汆煮2分钟，再捞出沥干待用。

4.

锅里倒油，烧至六成热时放入大葱爆香。

5.

倒入番茄酱翻炒。

6.

再倒入少许清水大火烧沸。

7.

将切好的菜花和番茄丁放入锅中。

8.

加入盐和白砂糖翻炒均匀，将汤汁收稠撒香葱即可。