腊肠茄汁意面的做法

所需食材

意面

100g

腊肠

100g

蒜

3颗

番茄

1个

黄油

适量

盐

适量

鸡粉

适量

糖

适量

意大利什锦香料

适量

做法共13个步骤

1.

番茄划十字刀

2.

把十字刀那头向下放入滚水锅中煮1分钟

3.

把番茄皮剥掉，去蒂，切块

4.

放入料理机打成汁，呵呵料理机是好豆送的，非常好用

5.

蒜切末

6.

腊肠切片

7.

炒锅小火放入黄油化开

8.

放入蒜末炒香

9.

放入腊肠片炒变色

10.

加入茄汁炒香，加盐，糖和鸡粉即可

11.

滚水锅放入盐，加入意面煮8分钟，捞出后过凉开水，沥干水分

12.

倒入橄榄油拌匀

13.

把汤汁倒入碗中，放入面条和腊肠，最后撒意大利什锦香料即可