杏仁木瓜冻的做法

所需食材

木瓜

1个

杏仁露

1罐

吉利丁片

2片

做法共12个步骤

1.

木瓜一个，杏仁露，吉利丁片2片

2.

木瓜削去皮

3.

从瓜蒂向里四分之一位置切开

4.

掏出木瓜籽

5.

一定要掏干净，

6.

吉利丁片用水泡软

7.

杏仁露倒进小锅，中火加热至杏仁露边缘有微小泡产生

8.

加入泡软的吉利丁片

9.

快速搅动，使吉利丁片完全融化

10.

煮好的杏仁露放至室温，倒入挖好的木瓜里

11.

用切下来的部分当盖子，盖好，在小口径的碗里固定，用保鲜袋密封后，放入冰箱冷藏室12小时

12.

冷藏后的杏仁冻凝固成型，把木瓜竖切4块，然后切小块即可。