乌鸡汤的做法

所需食材

乌鸡

1只

杞子

10g

红枣

8粒

虫草花

15g

冬菇

6朵

淮山片

10g

栗子

8粒

党参

8g

姜

2块

盐

适量

做法共7个步骤

1.

准备好红枣，虫草花，党参，杞子，淮山片与栗子，清水洗净；

2.

冬菇泡洗干净；

3.

乌鸡去皮去内脏洗净；

4.

煲里注入清水煮沸后将红枣，虫草花，党参，杞子，淮山片与栗子倒入；

5.

再放入乌鸡；

6.

加盖重新煮沸后，转中火，煲2小时，调入盐花搅拌均匀；

7.

即可装碗饮用。