虫草花蒸滑鸡的做法

所需食材

新鲜鸡腿

2个

虫草花

25g

油

适量

盐

适量

生粉

适量

生抽

适量

蚝油

适量

白糖

适量

姜

适量

蒜

适量

做法共4个步骤

1.

鸡腿收拾干净，剁成块；

2.

鸡块加入姜丝，蒜末，油，盐，一点生抽，蚝油，白糖，生粉等拌匀，腌20分钟以上；

3.

虫草花用热水泡软，挤干水分；

4.

把虫草花铺在鸡块的面上，上锅蒸熟即可！