花胶老鸽汤的做法

所需食材

老鸽

1只

花胶

2个

红枣

50g

虫草花

10g

清水

适量

姜

适量

做法共9个步骤

1.

老鸽去皮去内脏洗净切成件；

2.

红枣去核与虫草花一起洗净；

3.

花胶清水泡软；

4.

炖盅里放入老鸽红枣与虫草花与姜块；

5.

再放入泡软切成小块的花胶；

6.

注入适量的清水；

7.

加盖，放进装有足够清水的大煲里；

8.

隔水炖2小时；

9.

取出稍放凉即可饮用。