栗子焖鸡的做法

所需食材

鸡

半只

板栗

300g

冬菇

适量

红椒

适量

盐

适量

生抽

适量

料酒

适量

做法共5个步骤

1.

将板栗煮熟去壳，冬菇发好，红椒切块。

2.

鸡切块，用生抽、姜、蒜、香菜、油腌一下。

3.

气油锅，将盐鸡的姜、蒜、香菜入锅爆香，然后下鸡煸炒。

4.

鸡的颜色变白后，加入板栗和冬菇，炒匀后下盐和料酒，加水中火焖10分钟。

5.

起锅前加大火，下红椒拌匀，收浓汁液就行了。