微波鱼香肉丝的做法
所需食材
做法共7个步骤
- 1.
把里脊肉切成细丝，用生抽1汤匙，胡椒粉适量，料酒1汤匙，水淀粉1汤匙抓匀腌制10分钟。
- 2.
胡萝卜、青椒切丝。准备葱姜蒜丝。
- 3.
在微波容器中加入2汤匙植物油，加入姜蒜拌一下，放入微波炉高火1分钟。
- 4.
取出，加入肉丝拌匀。
- 5.
加入胡萝卜丝、青椒丝，加1汤匙蚝油，1汤匙豆瓣酱，1汤匙甜面酱，1汤匙醋，1/2汤匙白糖，搅拌均匀。
- 6.
放入微波炉高火3分钟，盖子微微错开（我上面盖的是盘子）
- 7.
取出，搅拌一下，撒上葱花，再放入微波炉高火3分钟即可。
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