蛤蜊冬瓜汤的做法

所需食材

冬瓜

800g

蛤蜊

1240g

油

适量

盐

适量

葱

适量

鸡精

适量

清水

适量

香油

适量

做法共8个步骤

1.

蛤蜊洗好，葱切段备用。

2.

冬瓜洗净去皮切片备用。

3.

热油锅，下葱白爆香。

4.

下冬瓜翻炒片刻。

5.

加适量的清水煮开。

6.

水开后把蛤蜊倒进去煮。

7.

煮至蛤蜊全部开口即可，放盐调味。

8.

放鸡精即可出锅，放上葱叶，浇上香油。