砂锅虾粥的做法

所需食材

鲜活虾

300g

大米

1.5杯

板栗

150g

油

适量

盐

适量

葱

适量

香菜

适量

冬菜

适量

姜

适量

做法共10个步骤

1.

刚买回来的活虾，到家就快死一半了

2.

准备好食料

3.

板栗放水里开火烫2分钟左右

4.

外衣除掉

5.

砂锅放入洗净的大米放适量水加入切成小块的板栗一起煲

6.

姜切成丝，葱切成花，香菜切成2厘米左右的段备用

7.

活虾去头在虾背上划一刀取出虾线

8.

水开后把虾倒入锅中，放入姜丝，放适量盐一起煲

9.

煲至大米粘稠，放入冬菜在大火5分钟左右

10.

撒上葱花即可（也可以把香菜一起倒入，我是用盘装起吃粥时才放入碗里吃的）