虫草花煲土鸡的做法

所需食材

土鸡

1000g

鲜山药

350g

虫草花

50g

姜

3片

红枣

6个

盐

适量

醋

适量

做法共6个步骤

1.

虫草花洗净后用热水泡十分钟左右；

2.

土鸡去内脏，洗净，砍成适量大小的块状；

3.

山药去皮后切片，泡到放了醋的水中；

4.

凉水下鸡块和姜片，把鸡块的血水去掉；

5.

然后把鸡块鸡汤倒入电饭煲中，加虫草花、山药片以及去核红枣，煮开后转为煲汤模式，煲约2个小时；

6.

最后加盐调味即可！