板栗烧鸡的做法

所需食材

板栗

250g

鸡肉

250g

油

适量

盐

适量

香料

适量

比冰糖

适量

做法共6个步骤

1.

鸡宰杀洗净后剁成3 厘米见方的块；水发板栗去皮洗净待用

2.

锅人油置中火上，先放入糖炒制糖色

3.

再下鸡块、香料、姜爆炒至香

4.

加人鲜汤，调味后，去掉浮沫

5.

烧一会再下板栗烧制

6.

当板栗熟，鸡肉软离骨时装盘即成。