虫草花蒸滑鸡的做法

所需食材

虫草花

80g

鸡腿

1条

酒

适量

盐

适量

糖

适量

酱油

适量

生粉

适量

陈皮

适量

红枣

适量

姜

适量

葱

适量

香油

适量

做法共6个步骤

1.

虫草花先用水浸软。

2.

鸡腿一条洗净。

3.

斩碎用酒、盐、糖、酱油、生粉腌好。

4.

陈皮浸软切丝，红枣去核切开，姜切丝，然后一齐倒入鸡肉内拌匀。

5.

将浸好的虫草花铺在鸡肉上面，放锅里隔水蒸十分钟。

6.

放上几条葱丝，洒上几滴香油，大功告成。