牡蛎煎蛋的做法

所需食材

牡蛎

100g

草鸡蛋

50g

洋葱

50g

油

适量

盐

适量

中筋面粉

适量

香葱

适量

鸡精

适量

做法共12个步骤

1.

把牡蛎放在热水里焯一下后沥干水

2.

香葱切碎

3.

洋葱也切碎

4.

盆子里打入一个鸡蛋

5.

再加入适量的面粉、鸡精、盐

6.

加入适量的冷水

7.

用打蛋器拌成无颗粒的面糊

8.

加入洋葱和香葱

9.

再加入牡蛎

10.

锅加热，加入适量的油，倒入一勺面糊

11.

用小火煎到表面金黄色

12.

再翻个面继续煎到金黄色即可