板栗烧白菜的做法

所需食材

白菜

350g

板栗

250g

油

适量

盐

适量

酱油

适量

味精

适量

白糖

适量

葱

适量

姜

适量

做法共11个步骤

1.

板栗加工熟去皮。

2.

选用白菜的菜头部分，切成“梳子背”，就如同切西瓜，切成角儿。

3.

起油锅，白菜入锅稍微炸一下捞出，沥油。

4.

再起油锅，葱姜入锅煸香。

5.

白菜入锅炒。

6.

板栗入锅炒。

7.

加盐炒。

8.

加水炒。

9.

加白糖炒。

10.

加少许酱油。炒均匀，大火烧开，再用小火焖至白菜软烂入味。

11.

出锅装盘。