鹌鹑淮山虫草汤的做法

所需食材

鹌鹑

150g

眉豆

30g

扁豆

30g

淮山

20g

虫草

10g

盐

适量

姜片

适量

油

适量

做法共12个步骤

1.

眉豆与扁豆清洗干净后用清水浸泡1小时

2.

鹌鹑2只

3.

干淮山片，我自己在阳台晒的

4.

虫草

5.

所能材料洗好、切件

6.

将以上所有材料再加两片生姜，放煲里。注入适量清水。再加2滴食用油。

7.

大火煲开

8.

20分钟后转小火煲

9.

过半小时要用大勺子搅拌一下，以防材料粘底

10.

大概煲1.5小时，加入适量食盐

11.

即可饮用

12.

把汤渣隔开，这碗是给宝宝喝的。